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900円

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熟成に3年 旨みたっぷり琥珀色のみりん

福来純 伝統製法熟成本みりん

国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。

化学調味料や食品添加物は一切不使用。しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。

メディアでも紹介された伝統製法熟成本みりんは様々な場面で幅広くお使いいただけます。



※画像はイメージです
品目本みりん
アルコール分13度以上14度以上
エキス分40度以上
内容量500ml
原材料名 もち米(国産)、米麹(国産米)、米焼酎
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:235kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.1g、炭水化物:41.6g、食塩相当量:0.0g
使用上のご注意 ・冬季は白く結晶ができたり、にごったりする場合がございます。無害ですので温めて溶かしてお使いください。
・「福来純 伝統製法 熟成本みりん」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。
製造者 白扇酒造 株式会社


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千賀子です 5
ガラスに残ったシートの糊剥がしに液と一緒に使いました。なかったら大変だっかも?良かったです??

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じょーや 3
おしゃれやし、オブジェとしては良いけど、割れたものが届いた。

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為五郎 5
切替ハンドルの側面部分のメッキが剥がれてきたのでネットで探しましたが、純正品なのでピッタリでした。

きゃた 4
某人気アニメキャラのモチーフだね。最近中学生編が始まってるけどwww商品説明が一部間違っていたので問合せたら速効訂正してくれました。お詫びの連絡も頂いて。とても対応のしっかりした業者さんでした。予定とちょっと違ったけど、作ってみるのが楽しみです。

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と?メト 5
良かったですよ。

安いものからこれに変えたら、お料理が本当に美味しくなりました。また、添加物が入っていないため安心して使えます。値段は高いですが、それ以上の価値を感じます。これからもリピートすると思います。  こちらの味醂をリピートしています。今年の冬のマイブームになっている大学芋作りに大活躍です。この味醂をつかっているからか、優しい甘さで照りの綺麗なタレができています。  もう10年以上使っている我が家の定番みりんです
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